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OPPORTUNITÉ EN ALTERNANCE

Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F

LS Negotium

Apprentissage ou professionnalisation Châlons-En-Champagne CAP / BEP 15 mois onsite
LS
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L’OFFRE

Description

MANAGER DE RESTAURANT - Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant
* Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)
* Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)
* Animer et développer les compétences de son équipe
* Gérer les stocks, les commandes et les livraisons
* Assurer la relation avec le franchisé / la direction
* Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité
* Gérer les conflits et la discipline
* Reporting et suivi des indicateurs de performance
* Contribuer au développement commercial du restaurant

Les missions évolueront selon la montée en compétences !
EN UN COUP D’ŒIL

Les infos clés

Apprentissage ou professionnalisationContrat
CAP / BEPNiveau
15 moisDurée
Châlons-En-ChampagneVille
il y a 2 semainesPublication
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